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包子機的安全使用規範是怎麽樣的？
發布時間:2024-03-12 丨 閱讀次數:
包子機的（de）安全使用規範主要包括以下幾個方麵（miàn）：
1、操作人員要求：操作人員應熟悉包（bāo）子機的操（cāo）作方法和安全規範，具備基本的機械操作常識。
在操作前（qián），應穿戴好（hǎo）勞動保護用品，如工作服、手套（tào）等，確保個人安（ān）全。
2、電源（yuán）與電氣安全：包子機（jī）應接在穩定、可（kě）靠的電源上，避免電壓過高或過低對設備造成損害。
在設備運行過程中，禁止觸摸電源插頭、電線等帶電部分，以免發生觸電（diàn）事故（gù）。
3、調試與運行：在正式使（shǐ）用前，應對包子機進行調試，確（què）保設備正常運轉。
在運行過程中，應注意觀察設備的運行狀態，如發現異常情況，應立即停機檢查並排除（chú）故障。
4、原料與餡料處理：製作包子的原料和餡料應符合食品安全標準，選用新鮮、無變質的食（shí）材。
餡料應（yīng）適量，不宜過多或過（guò）少，以免影響包子的口感和外（wài）觀。
5、清潔衛生：使用包子機前後，應保持機器和周圍環境的清潔衛生。
及時清理（lǐ）機器上的殘渣和汙漬，避免滋生細菌。同時，定期清洗設備的送麵、送餡和成型等部件，確保包子機（jī）的正常運行和食品的衛生安全。
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