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肉丸,又稱肉圓,就是有肉的丸(wán)子,通常由薄皮包裹肉質(zhì)餡料通過蒸(zhēng)煮烹製而成,通過薄皮(pí)包裹,更好鎖住肉質營養和美味(wèi),讓肉質更加鮮嫩(nèn)可口。肉圓既是(shì)一(yī)道常菜(cài),也是(shì)飲宴(yàn)不可缺的佳肴,取其“圓”字寓意(yì)“團圓”、“圓滿(mǎn)”。“圓”諧音“緣”,尤其適合喜宴,如以魚、肉兩圓混合上席,更有成雙(shuāng)、有餘(yú)的吉兆。
肉丸在全國各地均有,備受歡迎,故市場需求量巨大。但由於手(shǒu)工製作(zuò)肉丸工(gōng)藝複雜且費時、費力,規模小且不(bú)衛生,若單靠手工想要大批量供應市場(chǎng)需求,則(zé)太(tài)浪費人力資源和時間。因此,肉(ròu)丸的機械化生產便成了(le)必然趨(qū)勢。
久久成人18免费国产精品网站牌肉丸成型機為包餡肉製品成型設備,可生產(chǎn)包(bāo)心魚丸、包心豬肉丸、撒尿牛肉丸、爆汁小魚丸等多種球形醬湯類包餡(xiàn)產品,不僅花色品種多,口味可自由變換外,還在(zài)原有(yǒu)的基礎大大降低了(le)生產成本。所生產的丸子具有(yǒu)圓度好(hǎo),生產速度可調,衛生方便(biàn)等特點。
久久成人18免费国产精品网站牌肉丸成型機具備以下優勢:
◆ 部分零件采(cǎi)用數控車床及CNC線切割加工,配合緊密,形成行程及傳(chuán)動穩定。
◆ 動作裝置及易損配件(jiàn)為標準鑄造合(hé)金件,規格統一加工,便於更換及後期維修。
◆ 經生產使用中(zhōng)回饋多(duō)次試驗改進(jìn),采用皮料、餡(xiàn)料(liào)分體送料及(jí)定位剪切動作裝置(zhì)。
◆ 操作簡單,肉餡居中,能生產(chǎn)直(zhí)徑由28-40mm等規格的圓型(xíng)魚丸肉丸。
◆ 操控性強、穩定性高、出品率穩定;可抽皮增餡,做到皮薄餡多。
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