米（mǐ）粉是大家常見的食物，一碗好（hǎo）吃的米粉，應該是（shì）爽滑Q彈（dàn）的。好的（de）米粉製作工程中離不開優（yōu）秀的米（mǐ）粉機（jī），下（xià）麵為大家介紹一下它的性能（néng）特點。

第一點先進的工藝（yì）、嚴格的（de）密（mì）封。大米進過一（yī）定比例的配比放入機器（qì）中，一次性高壓成型，不用煮直接（jiē）生（shēng）產出米粉，米粉機器采用了生物變性的全新形式工藝技術，方便快捷；機器采用（yòng）密封設置，機器從加工到生產是全部封閉的（de）過程，這樣生產出（chū）來（lái）的食（shí）品（pǐn）即安全又衛生（shēng），避免了汙染的現象。

第二點多功（gōng）能且智能化。小型米粉機器一般一人操作就可以（yǐ），一個人可以完成從加工到成熟（shú）到出粉的全部過程。機（jī）器除了生產米（mǐ）粉（fěn）還能生產澱粉類的，如紅薯（shǔ）、玉米、高粱麵和綠豆粉冷麵、粗糧、米線等（děng）等，還可以調節麵條的寬窄和薄（báo）厚（hòu）程度（dù），做（zuò）出來功能十分全備。

第（dì）三點規格全麵。米（mǐ）粉機生（shēng）產（chǎn）出來的米粉，一般有圓型（xíng）的、扁狀的，扁（biǎn）狀的（de）又分為寬麵的和窄麵（miàn）的，在麵的的薄厚上也能做調節。可以生產各種規格的（de）麵（miàn）條，一台米粉機能（néng）搞定多種規格，既方便又實惠。

第四點口感好。米粉機生產出來的米粉很有嚼勁，而且吃（chī）起來（lái）比較爽滑，如果做成粗糧等形式的營（yíng）養均衡（héng）豐富。而且（qiě）米粉吃起來入口有種米（mǐ）的（de）香氣在，回味無窮。米粉煮好（hǎo）後加好各種湯料，有排骨（gǔ）、雞汁（zhī）的，各種口味能滿（mǎn）足人們的味蕾。